低普林飲食(Low Purine Diet

適用對象:

痛風症、高尿酸血症

飲食特性:

1.可供給足夠的營養素,但避免選食含普林量高的食物。例如:內臟、濃肉汁、沙丁魚、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜。

2.採低油烹調方式

3.避免喝酒